天津弗斯特制冷设备科技有限公司

冷库冷负荷估算与设备的选型：1、冷库冷负荷估算：能计算出冷库耗冷量需要提供的最基本条件：货物种类；库房尺寸（长*宽*高）；储藏量，吨；进货量，吨/天；冷却时间，小时；进货温度，℃；出货温度，℃。2、冷库贮存量计算：冷库吨位计算公式：G=∑Vlρsη/1000式中：G—冷库吨位（t）；Vl—冷库的公称体积（m3）；η— 冷库的容积利用系数；ρs—货物的密度（kg/m3）。3、冷负荷计算：Q1—...

如何选择合适的速冻机速冻柜如何选择适合自己的速冻机和速冻柜？在选择食品速冻技术和挑选速冻机和速冻柜时，需要关注一些考量因素。
这些因素大体分为四大类：产品质量和产能要求，工厂管理要求，财务考量以及环境因素。
首先对产品质量的要求，一般国家标准是最短的时间内产品从常温（一般+15℃）降温至产品中心温度-18℃，通常3cm厚以内的产品一般要求30分钟内（裸冻产品）完成冻结。可根据不同的产品及产量...

水产速冻技术水产品的冰点，按淡水鱼、半咸水鱼、鲸肉、洄游性海鱼及底层海鱼的顺序，分别为-0.5℃、-0.75℃、-1℃、-1.5℃及-2℃。用传统的冰鲜方法使鱼品温度降低到接近0℃,可在不冻结的状态下进行短期限的冷藏保鲜。冰鲜方法有冰藏法和水冰法两种。①冰藏法：将碎冰均匀撒布在各鱼层之间，其用冰量应包括使鱼品降温到接近 0℃所需的冰和在保藏中维持此温度所需的冰。一般，在气温为0～3℃的冷藏室...

预制菜发展前景及冲击式速冻机在预制菜产业发展中的不可或缺的作用伴随着市场消费升级的到来，起初主要面向快餐连锁、酒店、外卖等餐饮行业的预制菜产品，如今开始渐渐走进中国人的家庭厨房。尤其在此次特殊事件的影响下，方便、便捷、卫生、美味的预制菜，不仅省去各种食材采购的繁琐，还简化餐食制作的复杂步骤，提高烹饪效率，为家庭厨房带来非常大的便利，预制菜释放出巨大的市场消费潜能。数据显示，56%的年轻消费者...

天津弗斯特制冷设备科技有限公司专业生产销售全自动流态化速冻机 隧道式速冻机，冲击式速冻机，螺旋式速冻机弗斯特冷链专注速冻设备15年，产品主要包括各种速冻设备，速冷设备，及配套制冷设备等，为全球客户提供全套24小时技术服务和指导安装。关于速冻机节能、可靠与智能化的合理化建议食品冻结速度和温差Δt成正比。追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度，一方面考虑快速冻结，一方面考虑节...

天津弗斯特制冷设备科技有限公司专业生产销售全自动流态化速冻机，隧道式速冻机，冲击式速冻机，螺旋式速冻机，速冻库等。由速冻库向速冻机的转变，弗斯特速冻机是必不可少的选择从影响食品速冻因素可见：由于速冻库开门一次进货量较多，相对较高温度的食品，使冷却介质温度回升波动，减小Δt；而速冻机保持室内温度几乎不变。由于速冻库内放置静态食品，产生着风的不均匀性，甚至减小风速，静态的单向吹风阻碍了冻品中心即...

高效速冻库产品介绍，可根据客户要求定制

速冻食品**选择相对应的速冻设备速冻食品的品质很大程度取决于急速冷冻器械的优劣。食物冻结时，在一定条件的温度下会产生冰晶粒。这些冰晶粒的大小会直接影响到食品解冻时营养成分的流失量以及速冻后的口感。速冻器械的优劣就在于能以多快的速度通过这个产生冰晶粒的温度带。通过的速度越快，自然食品冷冻时产生的冰晶粒就越小相反，通过的速度越慢冰晶粒就越大。所以一般的速冻食品应选择相对应的速冻设备，不要只考虑前...

弗斯特制冷科技公司的振动气流式速冻机是专业级的单体速冻设备，专为冻结莲子而设计。它采用了先进的振动气流技术，能够在短时间内将莲子迅速冻结。这款速冻机具有出色的冻结效果，能够确保莲子的质量和口感。同时，它还能够保持产品的良好品相，使莲子在冻结过程中不会出现变形或损坏。我们的速冻机采用了双级螺杆压缩机，确保了设备的高效运行和稳定性。这种压缩机能够提供强大的制冷能力，使速冻过程更加迅速和高效。