Tianjin First Cold Chain equipment Co.,Ltd

First cold chain company's Tunnel Freezer - a state-of-the-art freezing solution designed to meet the demands of the food industry. This professional-grade equipment is capable of freezing a wide r...

冷库冷负荷估算与设备的选型：1、冷库冷负荷估算：能计算出冷库耗冷量需要提供的最基本条件：货物种类；库房尺寸（长*宽*高）；储藏量，吨；进货量，吨/天；冷却时间，小时；进货温度，℃；出货温度，℃。2、冷库贮存量计算：冷库吨位计算公式：G=∑Vlρsη/1000式中：G—冷库吨位（t）；Vl—冷库的公称体积（m3）；η— 冷库的容积利用系数；ρs—货物的密度（kg/m3）。3、冷负荷计算：Q1—...

如何选择合适的速冻机速冻柜如何选择适合自己的速冻机和速冻柜？在选择食品速冻技术和挑选速冻机和速冻柜时，需要关注一些考量因素。 这些因素大体分为四大类：产品质量和产能要求，工厂管理要求，财务考量以及环境因素。 首先对产品质量的要求，一般国家标准是最短的时间内产品从常温（一般+15℃）降温至产品中心温度-18℃，通常3cm厚以内的产品一般要求30分钟内（裸冻产品）完成冻结。可根据不同的产品及产量...

速冻食品**选择相对应的速冻设备速冻食品的品质很大程度取决于急速冷冻器械的优劣。食物冻结时，在一定条件的温度下会产生冰晶粒。这些冰晶粒的大小会直接影响到食品解冻时营养成分的流失量以及速冻后的口感。速冻器械的优劣就在于能以多快的速度通过这个产生冰晶粒的温度带。通过的速度越快，自然食品冷冻时产生的冰晶粒就越小相反，通过的速度越慢冰晶粒就越大。所以一般的速冻食品应选择相对应的速冻设备，不要只考虑前...

水产速冻技术水产品的冰点，按淡水鱼、半咸水鱼、鲸肉、洄游性海鱼及底层海鱼的顺序，分别为-0.5℃、-0.75℃、-1℃、-1.5℃及-2℃。用传统的冰鲜方法使鱼品温度降低到接近0℃,可在不冻结的状态下进行短期限的冷藏保鲜。冰鲜方法有冰藏法和水冰法两种。①冰藏法：将碎冰均匀撒布在各鱼层之间，其用冰量应包括使鱼品降温到接近 0℃所需的冰和在保藏中维持此温度所需的冰。一般，在气温为0～3℃的冷藏室...

1、速冻机冷源制冷系统设计-42℃蒸发氟系统，冷媒采用环保型制冷剂。2、设计条件（1）、根据客户要求及产品需求（2）、制冷剂：环保型；（3）、蒸发温度、冷凝温度：-42/+38℃； 电制380~415V PW3-50HZ3、设备选型根据冷量需求，选择知名品牌压缩机，比泽尔，富士豪，复盛，莱富康等根据选型原则和设备制造，选用蒸发式冷凝器或风冷，水冷冷凝器。制冷系统工艺管路阀件：Danfoss...

天津弗斯特制冷设备科技有限公司专业生产销售全自动流态化速冻机 隧道式速冻机，冲击式速冻机，螺旋式速冻机弗斯特冷链专注速冻设备15年，产品主要包括各种速冻设备，速冷设备，及配套制冷设备等，为全球客户提供全套24小时技术服务和指导安装。关于速冻机节能、可靠与智能化的合理化建议食品冻结速度和温差Δt成正比。追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度，一方面考虑快速冻结，一方面考虑节...

天津弗斯特制冷设备科技有限公司专业生产销售全自动流态化速冻机，隧道式速冻机，冲击式速冻机，螺旋式速冻机，速冻库等。由速冻库向速冻机的转变，弗斯特速冻机是必不可少的选择从影响食品速冻因素可见：由于速冻库开门一次进货量较多，相对较高温度的食品，使冷却介质温度回升波动，减小Δt；而速冻机保持室内温度几乎不变。由于速冻库内放置静态食品，产生着风的不均匀性，甚至减小风速，静态的单向吹风阻碍了冻品中心即...

天津弗斯特制冷设备科技有限公司设计生产组装流态化速冻机隧道式速冷机，冲击式速冻机，螺旋式速冻机弗斯特冷链专注速冻设备15年，产品主要包括各种速冻设备，速冷设备，配套制冷设备食品速冻加工生产线等，为全球客户提供全套24小时技术服务和指导安装。以空气作冷却介质的速冻机分类与特点1）隧道式速冻机：① 平面网带式速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg...

高效速冻库产品介绍，可根据客户要求定制