速冻机的种类

2023-01-07 11:32
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天津弗斯特制冷设备科技有限公司设计生产组装流态化速冻机隧道式速冷机,冲击式速冻机螺旋式速冻机

弗斯特冷链专注速冻设备15年,产品主要包括各种速冻设备,速冷设备,配套制冷设备食品速冻加工生产线等,为全球客户提供全套24小时技术服务和指导安装。

以空气作冷却介质的速冻机分类与特点

1)隧道式速冻机:

① 平面网带式速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。

② 多功能振动式网带速冻机:在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。

③ 隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。

2)螺旋式速冻机:

① 单螺旋速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。占地面积小,效率高。进出料口低进高出或高进低出,产量在500—1500kg/h。

② 双螺旋速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等冻结时间长或产量较大的速冻食品。进出料口可由用户车间工艺要求提供各种方向;进出料口低进低出。产量在1000—3000kg/h。

3)流态化式速冻机:

① 流态化式单体速冻机:下吹风式。冻品在漂动前进过程中单体冻结 ,适用果蔬,颗粒状食品等。产量在300—6000kg/h。

② 表层流态化式单体速冻机,冻品种类扩大,节省能源。创造性将流态化与隧道速冻结合。冻结效果上乘。采用振动装置与搅拌装置结合的方式,使产品跟均匀受风**程度杜绝粘连,提高冻结效率和产量。

③ 流态化式单体预冷速冻机。流态化式单体速冻机基础上增设预冷功能。

4)冲击式速冻机:

① 采用高效离心风机直吹方式使产品更充分的冷热交换,冻结效果更好更快,特殊的设计结构使设备占地面积更小,节省空间。

② 适用于调理食品,冰淇淋,大块食品,袋盒装食品速冻。


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